6 Mayo 2009
La Burbuja que Ríe
Muy buenas... No recuerdo muy bien, cúal fué la primera vez que fuí a éste restaurante asturiano, que tiene por nombre, el mismo titulo que éste articulo. Lo que si es cierto, es que toda la gente que le comentaba que había estado en éste local, le llamaba mucho la atención, precisamente el nombre.
A mi, lo que más me llamó la atención, era las grandes raciones que ponían, lo rico que estaba todo y lo poco perjudicada que salía la cartera, cuando salías con la barrigota llena... Y así pasaba y así pasa en casi todos los sitios, que cuando el lugar junta las tres "B" de bueno, bonito y barato, era imposible casi entrar.
Pues bien, el otro sábado se encontraba así. Un sábado cualquiera de hace dos o tres años, estaba hasta arriba. Me acuerdo que un gaitero, amenizaba con su gaita, aquella comilona que te metias. Y mi amiga Noemi, me lo dijo, que había bajado mucho este lugar. Y pronto, tuvimos a nuestra disposición una buena parte de la barra. Nos pedimos una botella de sidrita, unas patatas al cabrales y una ración de lacón. Pues mirad a continuación en las fotos:
Pues bien, lo único que se salvó de la crítica que estabamos improvisando en aquella barra, fué la sidra, que nos pareció tan buena cómo siempre. El plato de lacón que habeis visto, nos lo presentaron cómo si fueran chuletas de sajonia, pero sin hueso. Creo que nunca me habían puesto el lacón cortado en filetes gruesos de casi un centimetro de grueso. Por regla general, en todos los sitios te lo cortan a cuchillo en tapitas... El precio de dicho plato, algo bastante abusivo, 14€ cuesta la ración. El plato de patatas al cabrales, que es el plato que se encuentra al lado, decir que las patatas no eran nada buenas, estaban mal fritas, cómo sí el aceite con el que se frieron, llevara en la freidora unos cuantos días. Encima la salsa sabía a nata, en vez de ese típico sabor de queso asturiano. La ración de dichas patatas fué de 6€, cuando hace unos años, era de 3'50€.
¿Habeis visto el precio del chuletón de buey? En otro restaurante asturiano, llamado Chistu, tienen el chuletón a 20 €. Encima este restaurante, está más cerca de la Pta del Sol, y supuestamente tendría que ser más caro... Por desgracia, en toda la carta, los precios son bastante elevados...
Mi recomendación, es que sí vais, lo hagais al medio día, entre semana, que el menú del día son casi 10€ y la última vez que estuve, que fué por mi cumple, comimos muchísimo mejor que la otra noche.
Información del restaurante:
Distrito / Barrio: Centro - Palacio
Lo mató la fama - The Trinch - 14 Feb 2009
| Restaurante asturiano cuya calidad, como ya han comentado, ha empeorado en los últimos años. Hay demasiada gente, demasiado calor, mucho ruido.... Los camareros ya no son tasn ... |
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Estuve con un grupo de unas 25 personas para un menú ya reservado con
antelación: fue un auténtico timo. La comida grasienta, la carne en
particular mala y escasa. ... |
25 comentarios · Escribe aquí tu comentario
lilian fernandez dijo
Es una pena que no se conserve por lo menos el buen hacer, ya sabemos que los precios tienen que subir pero por lo general si la comida es buena bien presentada, no se suele salir enfadado UN ABRAZO
lucerodelalba dijo
Pues si siguen asi ellos mismos , perderan toda la clientela , aqui habia uno q se llama , EL QUE FALTABA , al principio lo mismo , buenas y grandes tapas y buenos precos , despues empezaron a subir los precios y a bajar la cantidad de las raciones , ya no es el mismo está siempre medio vacio, un besito.
tess dijo
Uyy al principio leí la Bruja que rie y pensé, esa soy yo; luego ya he visto q no, que hablaba de comer en un sitio antes estupendo y que ha degenerado, pues es una lástima, aunque como sigan con esa politica, tendrán q espabilarse, porque anda que no hay sitios en esas tierras para comer rico, rico y a buenos precios...BesoTess, Colegui
La Guardiana dijo
vaya, otro sitio que no he visitado, y si ahora ha empeorado, pues no voy, si esque ya no hay nada como antes, la cocina de casa es la mejor,besosss colegui
yeyo dijo
Recuerdo la primera vez que me llevaste... ¡Me encanta! Esa magnífica sidra, esas chistorras...Necesito una escapada a Madrid, Ya...
Un abrazo.
colegui dijo
Lilian.Menuda decepción nos llevamos.... Con la de gente que he llevado a ese sitio... Por lo menos a comer de menú, sí lo recomiendo... Me importa todo lo demas, menos que esté bien presentada. Para eso ya están los restaurantes minimalista , modernos y de diseño, que por cierto me parecen autenticas tomaduras de pelo...
Un saludote 7y gracias por pasarte...
Lucero. Muy buenas majísima. ¿Sabes lo que está pasando en el centro de Madrid, con restaurantes que aparecen en guias de ocio y de viajes? Que cómo saben que se llenan de guiris, y esos solamente van una vez, pues bajan la calidad y suben los precios... Pero eso está demostrado. Precisamente con mis amigos lo estuve hablando el viernes en un bar, donde de momento, ponen unas raciones con las tres "B".
Es una pena, que al final, nos tengamos que quedar por los barrios limitrofes y no podamos ir por el centro...
Un besito
colegui dijo
Tess....La verdad que no lo entiendo, que estén a espensas de que se les llene de guiris para hacer negocio... Está claro, que aquellos que vivimos por aquí, no volveremos...
Jo, pues ya me estás diciendo más sitios por la zona, por la zona está bajando mucho de calidad y de precio, precisamente por culpa de los guiris...
Un besote...
Marinazul.
Sí es cierto, que el único obstaculo es un escalón... Sí puedes ir, pero de menu, entre semana, que es cuando merece la pena...
Besitos
La Guardiana.
Bueno eso no lo dudes... que cómo en casa no hay nada... De momento hasta que nadie diga lo contrario, se puede ir a comer de menu.
Pero vamos tenemos sitios mucho mejores de menu....
Un besote
Yeyo.
Jejejeje, en esos tiempos sí que se comía muy bien. Te acuerdas de la perola con fabes que nos pusieron, que nos comimos...???
El que ha desaparecido, es el de Prada a Tope. Donde nos comimos el cocido Maragato. Ese si que me dió pena cuando me lo dijeron...
Pues nada ya sabes donde estamos... Tengo nuevos sitios donde ir a comer, que vas a alucinar... Ya sabes que puedes venir cuando quieras...
Un saludote maestro...
La Guardiana dijo
joerrrrr solo pensais en comerrrr, y yo que estoy a dieta de todoooooooooo, que si chistorra, que si cocido maragato ¡¡¡¡callar ya con la comida!!!! que se me hace la voca agua,que lastimica, con lo gueno que esta to
colegui dijo
Y en más cosas, jajaja y lo dices cómo si tú no pensaras en eso...Pues nada, a hacer más ejercicio físico....
Estoy contigo en lo bueno que está todo....
Pd, sabes lo que haré cuando llegue a casa??
Pimientos del piquillo rellenos de morcilla...
tess dijo
Pimientos del piquillo rellenos de morcilla??? Yo quieroooo, que buenos por dios¡¡¡¡¡BesoTess
heteroflexible dijo
bueno apesar de estar en otro continente yo soy fiel admiradora de toda la comida española, ovio no conosco el lugar del que hablan es una pena, pero yo recuerdo que el tiempo que pase en españa en barcelona .en cuestion de comida fui la mas feliz y ahora tengo a bien buscar a qui en mexico lugares que tengan esa deliciosa comida , para mis recuerdos .......saludos y besitos
La Guardiana dijo
oyeeeeeeeeeeee colegui, ¿los pimientos los cocinas tu o la mamá?......o son de bote congelao....jaaaaaaaaaa
besicos majete
colegui dijo
Muy buenas Hetero...Es que la gastronomia catalana tiene unos platos deliciosos... Platos tan sencillos como el pan-tumaca... Me alegro que te guste la cocina mediterranea, reconozco que es tan saludable y tan buena...
Pero hay muchos platos, que los puedes preparar tú misma, lo único encontrar los ingredientes, porque es una cocina muy sencilla...
Cuando pueda, crearé un articulo con la receta de los pimientos rellenos de morcilla.
Un besote y que tengas un buen finde...
colegui dijo
Guardiana.Que pasa, que no me ves capaz de hacer un plato así...???
Pues ya los tengo hechos, y tienen una pinta... deliciosa... Reconozco que me encanta la morcilla de arroz....
Ya lo he puesto aquí arriba, en cuanto pueda colgaré la receta... Ya vereis cómo os chupais los dedos...
Besitos...
La Guardiana dijo
pues no tengo costumbre de ver a los hombres que conozco cocinando, pero si los has hecho tu con tus manecicas.......seguro que estan buenisimos, mandame un pimiento por mail que lo pruebe, gracioso y ademas cocinas......chicas toda una joya, ¿aque esperais? que de estos quedan poquitos..............reguapo, besicos y buen provecho, no los comas pal desayuno que repiten, muac muac muac
tess dijo
Guardi, a que vamos a esperar? a que nos invite.... jajaColegui, que no compartes, joooo
BesoTess a los dos
yeyo dijo
Jo...Desapareció "Prada a tope"... ¿Dónde comerse un codillo como aquel? ...jo...A ver, colegui, ganas no me faltan, pero sí tiempo...
Un abrazo...
colegui dijo
Jajaja... Guardiana... Llevo desde los 16 años cocinando. Desde que empecé a trabajar los veranos y mi me dejaban sólo en Madrid. Y ahora que llevo cinco años viviendo sólo, es cuando me atrevo con todo...Cómo me sacas los colores... con esas cosas que me pones de que soy una joyita... jajajaja....
Un besazo...
Tess...
Pues nada, para cuando una kedada en mi casa..??? Y os preparo alguna cosilla... Pero tú tambien tienes que compartir... esos viajes que te pegas, con el resto de la gente...jejejeje... Cómo nos gusta acaparar todo... todo lo bueno, verdad...???
Un besazo...
Yeyo.
Ya te he dicho que no te preocupes, en el recuerdo tendremos ese restaurante. Me sé otro, que está muy cerca de la casa de mi mami, que hacen unas cebollas rellenas que te quitan el hipo... Lo malo del lugar, que tienen una foto del Vampirón, comiendo en ese restaurante...
Un abrazo... y saca tiempo,que tengo ganas de llevarte a un montón de sitios nuevos, que tenemos aquí en el Foro....
charlitox dijo
Pues vaya chasco!!! La verdad es que hace años que no voy... Antes estaba genial, pero siempre demasiado lleno. Suele ocurrir que cuando hay mucha demanda se deja de cuidar todo aquello que se demanda... Pues es una pena, pero se lo tienen merecido!!! Y gracias por avisar, que no vuelvo!!!Salu2
colegui dijo
Sí estas por la zona y quieres comer en éste sitio, prueba el menú del día... Pero con tantos restaurantes por esa zona, lo tienen dificil...Un saludo
charlitox dijo
La verdad es que vivo muy cerca, pero trabajo lejos, así que sólo puedo ir por la zona los fines de semana...Salu2!
colegui dijo
Entonces conocerás la zona, mucho mejor que yo...Felicidades, esa zona del centro me encanta para vivir...
Saludos, colegui....
La Guardiana dijo
buen dia colega.....¿que tal el lunes?.......hoy que comemos?......yo cocido de ayer, que la comida hay que apronvecharla toda,besosssssssssssss pa mi colega preferido muac muac muac jeeeee
charlitox dijo
Golegui, sabía que eras motero, pero no qué moto tenías... Es que el viernes me enteré por un conocido de que este pasado finde había una concentración de Harleys en Madrid, pero no he oído nada más...Salu2
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